
>
Пивоваров, Євген Павлович.Перспективи використання полісахаридів для отримання стабільних емульсій [Текст] / Є. П. Пивоваров, О. О. Гринченко, Ю. М. Хацкевич //
Пивоваров, Євген Павлович.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр., у 2-х ч. - Харків : ХДАТОХ, 2001. - С. 138-142.
Додаткові точки доступу:
Гринченко, Ольга Олексіївна
Хацкевич, Ю. М.
Додаткові точки доступу:
Гринченко, Ольга Олексіївна
Хацкевич, Ю. М.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|