Удосконалення технологій цукрових кондитерських виробів драглеподібної структури [Текст] / О. О. Лєбєдєва, О. Г. Залогіна ; наук. керівник К. Р. Касабова //
Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих вчених, Держ. біотехнол. ун-т, 26 жовт. 2023 р. . - Харків : ДБТУ, . - С. 29.
Додаткові точки доступу: