
>
Харчова хімія [Текст] : робоча програма з дисциплини за спец. 6.1401000 Готельно-ресторанна справа для студентів 1 курса / Т. О. Кузнецова, О. І. Упатова, В. Г. Горбань, М. Л. Серік. - Харків : ХДУХТ, 2009. - 39 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу:
Кузнецова, Тетяна Олегівна
Упатова, Олена Іванівна
Горбань, В. Г.
Серік, Максим Леонідович
Додаткові точки доступу:
Кузнецова, Тетяна Олегівна
Упатова, Олена Іванівна
Горбань, В. Г.
Серік, Максим Леонідович
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|