Історичний екскурс та сучасні дослідження міксології барного мистецтва [Текст] / Б. Б. Ботштейн, Н. В. Чорна //
Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф, 12-14 листоп. 2014 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 11-12.
Додаткові точки доступу: