.
Забезпечення виробництва молока високої якості за рахунок упровадження системи НАССР [Текст] / М. С. Одарченко, А. М. Сесь, Є. Б. Соколова //
Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 75-річчю з дня народж. ректора ун-ту (1988-1991 рр.) Бєляєва М. І., м. Харків, 19 листоп. 2013 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 460-461.
Додаткові точки доступу: