Дослідження процесу очищення слизових та шерстних субпродуктів з метою забезпечення ресурсоощадності та енергоефективності [Текст] / В. М. Михайлов, О. О. Клименко, І. Г. Бабанов, А. О. Шевченко //
Ресурсо- та енергоощадні технологіїї виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентноздатності : матеріали VІІІ Міжнар. спеціаліз. наук.-практ. конф., м. Київ, 12 верес. 2019 р. - Київ : НУХТ, . - С. 106-107.
Додаткові точки доступу: