
>
Михайлов, Валерій Михайлович.Розробка способу виробництва котлет з використанням овочевого наповнювача [Текст] / В. М. Михайлов, О. А. Малик //
Михайлов, Валерій Михайлович.
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., м. Харків. - Харків : ХДУХТ, 2008. - С. 150.
Додаткові точки доступу:
Малик, О. А.
Додаткові точки доступу:
Малик, О. А.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|