Використання харчових добавок в технології термостабільних соусів для других страв [Текст] / О. М. Янушкевич, А. С. Стецова, О. О. Гринченко, Р. П. Никифоров //
Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини : матеріали ІХ Міжнар. наук.-практ. конф., м. Кривий Ріг, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського, 23 жовт. 2020 р. - . - С. 281.
Додаткові точки доступу: