.
Дослідження кінетики сушіння сировини при виробництві швидковідновлюваних каш [Текст] / М. І. Погожих, А. О. Пак, М. В. Жеребкін //
Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., м. Харків, 3-4 листоп. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 62-63..
Додаткові точки доступу: