
>
Самохвалова, Ольга Володимирівна.Використання мікробних полісахаридів у хлібопеченні [Текст] / О. В. Самохвалова //
Самохвалова, Ольга Володимирівна.
Науковий вісник Полтав. ун-ту спожив. кооперації України. Серія: Техн. науки. - Полтава : ПУСКУ, 2004. - № 2 (9). - С. 69-71.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|