OPAC ДБТУ

664.727
С 21

Вивчення впливу озонування на технологічні властивості зерна та борошна [Текст] : метод. вказівки до лаб. роботи з дисципліни „Актуальні проблеми галузі” для студентів освіт.-кваліф. рівня спеціаліст 7.091701 та магістр 8.091701 за спец, Технологія зберігання і переробки зерна / XНТУСГ ; уклад.: О. М. Сафонова, О. А. Холодова, Т. В. Гавриш. - Харків : [б. в.], 2011. - 16 с. - 5.00 грн.

	УДК
	664.727

Ключові слова: хлібопекарські -- властивості -- зернова -- борошняна -- сировина --
Додаткові точки доступу:
Сафонова, Ольга Миколаївна\уклад.\
Холодова, О. А.\уклад.\
Гавриш, Тетяна Володимирівна\уклад.\
XНТУСГ

Кількість примірників на окремих абонементах

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників
1	Абонемент б. п. №1 (пр. Героїв Харкова, 45)	1	1

Інвентарні номери примірників на окремих абонементах

#	Відділ	інвентарні номери
1	Абонемент б. п. №1 (пр. Героїв Харкова, 45)	б/н

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр
1	26		26.01
2	26		26.10

#	Посилання	Кількість завантажень / переходів