Організація ефективної системи внутрішнього контролю на підприємствах ресторанного господарства [Текст] / А. В. Янчев, А. І. Кашперська //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 19 трав. 2016 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 2. - С. 49-50.
Додаткові точки доступу: