
>
Дослідження впливу технологічних факторів на вологоутримуючу здатність рибних фаршів [Текст] / П. П. Пивоваров, Н. Г. Гринченко, А. Б. Горальчук, Є. П. Пивоваров //
Вісник : наук. журнал. - 2004. - С. 81-85.
Додаткові точки доступу:
Пивоваров, Павло Петрович
Гринченко, Наталя Геннадіївна
Горальчук, Андрій Богданович
Пивоваров, Євген Павлович
Додаткові точки доступу:
Пивоваров, Павло Петрович
Гринченко, Наталя Геннадіївна
Горальчук, Андрій Богданович
Пивоваров, Євген Павлович
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|