
>
Лугова, М. І.Аналіз технологій та якості альтернативних натуральному молоку рослинних напоїв [Текст] / М. І. Лугова ; наук. керівник О. С. Погарський //
Лугова, М. І.
Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих вчених, 26 жовт. 2023 р. - Харків : ДБТУ, 2023. - С. 32.
Додаткові точки доступу:
Погарська, Вікторія Вадимівна
Погарський, Олексій Сергійович\наук. керівник\
Додаткові точки доступу:
Погарська, Вікторія Вадимівна
Погарський, Олексій Сергійович\наук. керівник\
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Репозитарій |