.
Апаратурна схема ділянки холодної пастерізації пива в тангенціальних потоках [Текст] / Г. В. Дейниченко, З. О. Мазняк //
Актуальні проблеми харчування: технологія та обладнання, організація і економіка : тези доп. Міжнар. наук.-техн. конф., Донец. держ. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. - Донецьк-Святогірськ : ДонДУЕТ, . - С. 59-61.
Додаткові точки доступу: