
>
Підвищення вмісту біологічно активних речовин у молочних продуктах [Текст] / В. М. Козлов [та ін.] //
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2003. - С. 387-395.
Додаткові точки доступу:
Козлов, В. М.
Дюкарева, Г. І.
Сорокіна, Світлана Вікторівна
Шаповалов, А. О.
Додаткові точки доступу:
Козлов, В. М.
Дюкарева, Г. І.
Сорокіна, Світлана Вікторівна
Шаповалов, А. О.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|