Використання нового виду цукрової кукурудзи для підвищення харчової цінності борошняних кондитерських виробів [Текст] / А. І. Апраксіна, О. М. Постнова //
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., молодих вчених і студентів, 20 квіт. 2010 р., у 2 ч. - Харків, . - С. 52.
Додаткові точки доступу: