Обґрунтування бізнес-ідеї розроблення та реалізації проєкту «Вулична їжа». Ресторанний і готельний консалтинг [Текст] / О. А. Круглова, М. Б. Колеснікова, В. А. Рєзніков, С. Б. Юрченко //
Ресторанний і готельний і консалтинг. Інновації. - . - Т. 6, № 2. - С. 199-212.
Додаткові точки доступу: