
>
Черкашин, Н. Г.Экспериментальный метод определения оптимального давления в мясорубках [Текст] / Н. Г. Черкашин, И. В. Золотухина //
Черкашин, Н. Г.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр., у 2 ч. - Харків : ХДАТОХ, 2001. - С. 366-371.
Додаткові точки доступу:
Золотухина, Инна Васильевна
Додаткові точки доступу:
Золотухина, Инна Васильевна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|