Виробництво борошняної продукції: значення і завдання в продовольчій безпеці українців, проблеми і виклики сьогодення та післявоєнної трансформації [Текст] / Т. Є. Лебеденко, В. О. Кожевнікова, О. В. Ткачук, В. В. Євлаш //
Наукові пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - . - № 30 (5). - С. 183-198. - DOI DOI: 10.24263/2225-2924-2024-30-5-15.
Додаткові точки доступу:





Переход по DOI