.
Удосконалення технології м’ясного суфле та принципи формування його харчової безпечності [Текст] / М. Б. Колеснікова, Т. В. Черемська, Д. М. Сердюк //
Грааль науки. - . - № 46. - С. 584-591.
Додаткові точки доступу: