.
Перспективи промислового соління ставкової риби для реалізації процесу її сушіння [Текст] / Г. М. Постнов, В. М. Червоний //
Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 1-2 черв. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 55-56.
Додаткові точки доступу: