
>
Погожих, Е. И.Особенности технологии сушеных быстроприготавливаемых продуктов из мяса птицы и овощей [Текст] / Е. И. Погожих, Постнов Г. М., Н. И. Есинова //
Погожих, Е. И.
Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : тезисы докл. Междунар. конф., 17-19 мая 1994 г. - Харьков : ХДУХТ, 1994. - С. 64-65.
Додаткові точки доступу:
Постнов, Геннадий Михайлович
Есинова, Нина Игоревна
Додаткові точки доступу:
Постнов, Геннадий Михайлович
Есинова, Нина Игоревна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|