>
Погожих, Е. И.Особенности технологии сушеных быстроприготовляемых продуктов из мяса птицы и овощей [Текст] / Е. И. Погожих, Г. М. Постнов, Н. И. Есинова //
Погожих, Е. И.
Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : тезисы докл. Междунар. конф., Харьков. гос. ун-т питания и торговли, 17-19 мая 1994 г. - Харьков : ХГУПТ, 1994. - С. 64-65.
Додаткові точки доступу:
Постнов, Геннадий Михайлович
Есинова, Нина Игоревна
Додаткові точки доступу:
Постнов, Геннадий Михайлович
Есинова, Нина Игоревна
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|