.
Аналіз стану вологи в полідисперсних системах методом ЕПР-спінових міток [Текст] / М. І. Погожих, А. О. Пак //
Сучасні проблеми техніки та технології харчових виробництв, ресторанного бізнесу та торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. присвяч. 20-річчю з дня заснування ф-ту обладнання та техн. сервісу, м. Харків, 18 листоп. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 278-279..
Додаткові точки доступу: