.
Визначення вмісту біологічно активних речовин у молочно-білкових продуктах із додаванням йодовмісних добавок [Текст] / Г. В. Дейниченко, І. М. Гурікова, Л. Л. Івашина //
Обладнання та технології харч. вир-в : збірник наук. пр. - Донецьк : ДонНУЕТ ім. М. Туган-Барановського, . - С. 200-205.
Додаткові точки доступу: