.
Хімічний склад пшона із зерна проса різних сортів, районованих у Харківській області [Текст] / А. А. Дубініна, Т. М. Попова, С. О. Ленерт //
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, . - С. 151-158.
Додаткові точки доступу: