.
Підвищення ролі готельних послуг у індустрії гостинності [Текст] / Т. П. Кононенко, Н. В. Полстяна //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 80-річчю з дня народж. ректора ун-ту (1988-1991 рр.), д-ра техн. наук, проф., чл.-кор. ВАСГНІЛ Бєляєва М. І., м. Харків, 19 листоп. 2018 р. - . - Ч. 2. - С. 149-150.
Додаткові точки доступу: