>
Устаткування в ресторанному господарстві [Текст] : навч. посібник / Г. В. Дейниченко, Д. В. Дмитревський, І. В. Золотухіна, В. В. Гузенко. - Харків : ДБТУ, 2021. - 208 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу:
Дейниченко, Григорій Вікторович
Дмитревський, Дмитро В`ячеславович
Золотухіна, Інна Василівна
Гузенко, Віталій Вікторович
Додаткові точки доступу:
Дейниченко, Григорій Вікторович
Дмитревський, Дмитро В`ячеславович
Золотухіна, Інна Василівна
Гузенко, Віталій Вікторович
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|