
>
Желєва, Тетяна Сергіївна.Технологічні аспекти використання гідроколоїдів та сумішей на їх основі у технологіях ковбасних виробів [Текст] / Т. С. Желєва, Н. О. Галушко //
Желєва, Тетяна Сергіївна.
Молодий вчений. - 2017. - № 4 (44). - С. 523-527.
Додаткові точки доступу:
Галушко, Н. О.
Додаткові точки доступу:
Галушко, Н. О.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Репозиторій |