.
Форма ріжучого ребра як вагомий чинник у процесі очищення плодів солодкого перцю [Текст] / О. Г. Терешкін, В. В. Дуб, Д. В. Горєлков //
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, . - С. 294-298.
Додаткові точки доступу: