.
Ароматопроникність основних видів кишкових ковбасних оболонок [Текст] / В. М. Онищенко, І. С. Островерх, В. А. Большакова //
Науковий вісник Луган. нац. аграр. ун-ту. Серія: Техн. науки. - Луганськ : ЛНАУ, . - Вип. 22. - С. 119-124.
Додаткові точки доступу: