
>
Study of moisture structurization and binding form changes in pectin gels by differential scanning calorimetry [Electronic resource] / I. Krapivnytska, V. Potapov, P. Gurskyi, F. Pertsevyi //
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. - 2015. - Vol. 1, Issue 6. - P. 48-52. - DOI 10.15587/1729-4061.2015.37358.
Рубрики:
Scopus
Додаткові точки доступу:
Krapivnytska, Irina
Potapov, Volodymyr
Gurskyi, Petro
Pertsevyi, Fedir
,
Переход по DOI
Рубрики:
Scopus
Додаткові точки доступу:
Krapivnytska, Irina
Potapov, Volodymyr
Gurskyi, Petro
Pertsevyi, Fedir
,
Переход по DOI
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Електронний ресурс |