
>
Удосконалення товарознавчих властивостей замороженої рибної сировини [Текст] / Д. М. Одарченко, М. І. Погожих, Л. В. Даниленко, А. О. Мовчан //
Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 19 трав. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 93-94.
Додаткові точки доступу:
Одарченко, Дмитро Миколайович
Погожих, Микола Іванович
Даниленко, Л. В.
Мовчан, А. О.
Додаткові точки доступу:
Одарченко, Дмитро Миколайович
Погожих, Микола Іванович
Даниленко, Л. В.
Мовчан, А. О.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|