
>
Аналітичний контроль та стандартизація текстурних характеристик в технології екструдування білково-жирових систем [Текст] / І. П. Петік, С. В. Станкевич, О. О. Золотухіна, М. В. Денисенко, Н. Ю. Кібенко, О. В. Звягінцева, С. І. Самойленко //
Інтегровані технології та енергозбереження. - 2025. - № 1. - С. 94-102.
Додаткові точки доступу:
Петік, І. П.
Станкевич, Сергій Володимирович
Золотухіна, О. О.
Денисенко, М. В.
Кібенко, Наталія Юріївна
Звягінцева, О. В.
Самойленко, С. І.
Додаткові точки доступу:
Петік, І. П.
Станкевич, Сергій Володимирович
Золотухіна, О. О.
Денисенко, М. В.
Кібенко, Наталія Юріївна
Звягінцева, О. В.
Самойленко, С. І.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|