.
Перспективи використання рослинних компонентів при виробництві паштетної продукції [Текст] / Т. М. Головко, Д. В. Гулага //
Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих вчених, м. Харків, 26 жовт. 2022 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 50.
Додаткові точки доступу: