.
Дисципліна «Інноваційний інжиніринг хлібопекарських, кондитерських, 133 макаронних і харчоконцентратних виробництв» як вагома складова підготовки фахівців нової генерації [Текст] / О. В. Самохвалова, З. І. Кучерук, О. Г. Шидакова-Каменюка //
Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Імплементація нових стандартів освіти : тези доп. XIV Всеукр. наук.-метод. конф., присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 29 верес. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 9-12.
Додаткові точки доступу: