Розробка оздоровчих дрібнодисперсних пюреподібних добавок на основі гороху [Текст] / Я. С. Пальваль, К. М. Веливецька ; наук. керівник: В. В. Погарська, О. С. Погарський //
Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих вчених, 7 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 75.
Додаткові точки доступу: