
>
Єсіна, М. Є.Розроблення рецептурного складу апетайзерів [Текст] / М. Б. Колеснікова, М. Є. Єсіна //
Єсіна, М. Є.
Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26 жовт. 2022 р. - Харків : ДБТУ, 2022. - С. 17.
Додаткові точки доступу:
Колеснікова, Марина Борисівна
Додаткові точки доступу:
Колеснікова, Марина Борисівна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|