Экспертный анализ рецептур кулинарной продукции [Текст] / Л. М. Крайнюк, Л. А. Касилова, Е. Б. Дроменко, Л. П. Лысенков //
Ресторанная жизнь. - . - № 2. - С. 26-27.
Додаткові точки доступу: