.
Перспективи використання комбінованих процесів під час виробництва яблучного пюре [Текст] / Д. В. Дмитревський, В. О. Змєйов //
Сучасна інженерія агропромислових і харчових виробництв : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 24-25 листоп. 2022 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 61-64.
Додаткові точки доступу: