
>
Юсупова, М. А.Використання наповнювачів плодово-ягідних капсульних у технології десертної продукції [Текст] / М. А. Юсупова, О. О. Гринченко, О. Ю. Рябець //
Юсупова, М. А.
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих вчених і студентів, м. Харків, 20 квіт. 2010 р., у 2 ч. - Харків, 2010. - С. 50.
Додаткові точки доступу:
Гринченко, Ольга Олексіївна
Рябець, О. Ю.
Додаткові точки доступу:
Гринченко, Ольга Олексіївна
Рябець, О. Ю.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|