Упровадження системи HACCP на підприємствах із виробництва пастильних виробів [Текст] / М. В. Ляшко ; наук. керівник Т. М. Попова //
Інноваційний розвиток харчових виробництв, ресторанно-готельного бізнесу та торгівлі : збірник наук. пр. здобувачів вищ. освіти. - Харків : ХДУХТ, . - С. 244-254.
Додаткові точки доступу: