
>
Фоміна, Ірина Миколаївна.Зниження окислення жирів ядра соняшника під час технологічної обробки [Текст] / І. М. Фоміна, О. Г. Шидакова-Каменюка //
Фоміна, Ірина Миколаївна.
Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-метод. конф., присвяч. 35-річчю академії, м. Харків, 24 жовт. 2002 р. - Харків : ХДАТОХ, 2002. - С. 73-78.
Додаткові точки доступу:
Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна
Додаткові точки доступу:
Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|