
>
Модельні схеми розробки нових ресурсозберігаючих способів виробництва високоякісних пастоподібніх концентратів напоїв (ПКН) і цукатів [Текст] / В. М. Михайлов, Ю. М. Крилов, О. В. Шустов, П. Г. Папуга, Д. В. Самолов //
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук. конф. молодих вчених і студентів, м. Харків. - Харків : ХДУХТ, 2010. - Ч. 1. - С. 259.
Додаткові точки доступу:
Михайлов, Валерій Михайлович
Крилов, Ю. М.
Шустов, О. В.
Папуга, П. Г.
Самолов, Д. В.
Додаткові точки доступу:
Михайлов, Валерій Михайлович
Крилов, Ю. М.
Шустов, О. В.
Папуга, П. Г.
Самолов, Д. В.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|