Модельні схеми розробки нових ресурсозберігаючих способів виробництва високоякісних пастоподібніх концентратів напоїв (ПКН) і цукатів [Текст] / В. М. Михайлов, Ю. М. Крилов, О. В. Шустов, П. Г. Папуга, Д. В. Самолов //
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук. конф. молодих вчених і студентів, м. Харків. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 259.
Додаткові точки доступу: