Наукові основи виробництва та зберігання харчової продукції [Текст] : тест. завдання до підсумк. та поточ. контролю з дисципліни для здобувачів другого (магістер.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання спец. 181 Харчові технології, ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії / авт.-уклад. А. Л. Фощан. - Харків : ДБТУ, 2025. - 20 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу: Фощан, Андрій Леонтійович\авт.-уклад.\
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
