Михайлов, Валерий Михайлович.
Прогресивні техніка та технології харч. вир-в ресторан. госп-ва і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2007. - Вип. 2 (6). - С. 96-108.
Додаткові точки доступу:
Ефремов, Ю. И.
Одарченко, Дмитрий Николаевич
Додаткові точки доступу:
Ефремов, Ю. И.
Одарченко, Дмитрий Николаевич
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|