Sensational facts and the dis covery of hidden forms of protein in mashrooms during the obtaining of nanoproducts in an easily diges tible form [Text] / R. Pavlyuk, V. Pogarska, R. Tauber, V. Pavlyuk, M. Jasiurkowska //
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, . - Вип. 2 (26). - С. 37-54.
Додаткові точки доступу: