Харчова безпечність у ресторанній індустрії [Текст] : робоча програма навч. дисципліни для здобувачів першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання спец. 181 Харчові технології ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії / М. Б. Колеснікова, Т. В. Черемська. - Харків : ДБТУ, 2024. - 20 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу: Черемська, Тетяна Володимирівна
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
