Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2006. - С. 422-427.
Додаткові точки доступу:
Савгіра, Ю. О.
Перцевой, Федір Всеволодович
Смірнова, І. С.
Овсяннікова, Л. Г.
Додаткові точки доступу:
Савгіра, Ю. О.
Перцевой, Федір Всеволодович
Смірнова, І. С.
Овсяннікова, Л. Г.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|