Development of natural nanoproducts from bean and spicy vegetables for restaurant business enterprises for healthy food [Text] / R. Pavlyuk, V. Pogarska, Т. Kotyuk, E. Dudnyk, O. Pogarskiy, S. Loseva //
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, . - Вип. 1(27), Ч. 1. - С. 7-21.
Додаткові точки доступу: